Russell Hobbs Sous Vide - Olla de cocción lenta (al vacío, recipiente cerámica, 6 raciones, digital, ref. 25630-56) Negro
Con la olla de cocción lenta Sous Vide de Russell Hobbs, podrás elaborar tu plato favorito sin ninguna complicación. Disfruta de un jugoso asado, verduras crujientes, un gulash tierno o incluso prepara yogur.
Tus platos tendrán más sabor y conservarán todos sus nutrientes gracias a la cocción al vacío, cocción lenta y cocción con un sensor de precisión de temperatura de este versátil dispositivo 3 en 1.
La cocción al vacío Sous Vide es un método de cocción para carne, pescado o verduras en envases herméticos (pueden ser bolsas o envases preparados para ello), los cuales se introducen en un baño de agua a temperaturas principalmente bajas. Estas temperaturas permiten que los nutrientes se retengan. Como los ingredientes se cocinan suavemente, no se pierden sabores y, al cocinarse en su propio jugo, el sabor de las especias y las hierbas es más intenso.
Sensor de temperatura de precisión
El sensor de temperatura inteligente se introduce en una de las cuatro pequeñas aberturas de la tapa, para medir la temperatura interior con precisión. Ya sea bien hecho, medio o poco hecho: con la ayuda de los programas, podrás configurar la temperatura interna y el tiempo de cocción correctos para alcanzar el nivel de cocción deseado.
Este dispositivo también funciona como olla de cocción lenta. El proceso de cocción lenta y baja temperatura, permite que los nutrientes y sabores de cada ingrediente se retengan al máximo. Además, las verduras se conservarán más crujientes.
- Base de acero inoxidable cepillado con medidor integrado en la tapa favorece la regulación constante del agua; capacidad para 6 o más raciones
- Funcionamiento versátil tres en uno: cocción lenta clásica, medidor de temperatura de precisión y cocción avanzada al vacío; fácil de usar gracias a su pantalla digital led
- La tapa de cristal templado facilita el transporte y lo mantiene todo limpio; las asas son de gran tamaño y tacto frío
- Recipiente interno de cerámica, extraíble y apto para el lavavajillas
- Potencia de 350 vatios